Черный Принц

Один из самых элитных и дорогих цейлонских сортов чая. Выращивается в провинции Рухуна. В его составе присутствует большое количество типсов, нераспустившихся чайных почек. Для большинства чаев, производимых на Шри-Ланки, характерен машинный сбор чайных листьев, в процессе которого, очень сложно отделить молодые побеги и почки от остального сырья. Чтобы отобрать нетронутые нежные листочки, все сырье сортируют специальными ситами ровно 15 раз. Типсы для этого чая выбираются вручную и для производства 1 килограмма такого чая нужно перебрать порядка 10 килограмм чайного сырья. Вкус чая получается терпкий, цветочно-солодовый вкус, а аромат нежный с легким цветочным послевкусием.

Аромат: Нежный, бархатистый с цветочными оттенками.
Цвет настоя: Красно-медный.
Вкус: Богатый, цветочно-фруктовый вкус с солодовыми нотами и легким цветочным послевкусием.