Махараджа («великий царь») – элитный черный цейлонский чай первого сбора, выращиваемый на плантациях Шри-Ланки в провинции Ува, расположенной на отметке 900–1500 метров над уровнем моря. Этот район известен экзотическим ароматным чаем, который используется для разнообразных смесей, в каждой из которых выделяется различными вкусовыми гранями. Этот сорт чая – первая флешь – оконечность молодого стебелька с двумя-тремя только распустившимися листочками и почкой. При заваривании дает настой золотистого цвета с крепким и насыщенным вкусом и ярким ароматом. Аромат: Яркий, цветочный аромат с фруктовыми оттенками. Цвет настоя: Медный. Вкус: Ноты сухофруктов, свежих цветов, оттенки финика. |