| До постройки в 1869 году Суэцкого канала, чайные караваны шли из Китая в Европу долгим и трудным путем. Добраться туда можно было либо морем из Кантона, мимо Индии, огибая Африку. Или верблюжьими караванами по суше через холодную Сибирь, Среднюю Азию и восточную Россию. Большинство чая в Европу попадало морским путем. Но были и совсем небольшие поставки, которые проходили через Россию. Так и появился чай, который назвали «Караван чай» или «Русский караван». Свою популярность данный сорт обрел за счет уникального и необычного вкуса. По одной из версий неповторимый вкус и аромат «караванного чая» явились результатом того, что во время долгого пути, чай, при всей тщательности его многослойных упаковок, напитывался запахами костров, у которых грелись в пути водители караванов. По другой версии предприимчивые русские купцы и торговцы для дополнительной выгоды придумали перемешивать дорогой китайский чай с местным Иван чаем, которого в те времена было очень много. За счет этого традиционный китайский чай приобретал новый и необычный вкус. С началом судоходства через Суэцкий канал, доставка чая в Европу по морю стала быстрее и дешевле. В середине 20-го века создание легенды об этом чае было завершено — название «Русский караван» было закреплено за смесью, где постоянным ингредиентом является китайский чай Кимун. Наличие китайского чая в смеси исторически обосновано — караваны чая шли и в самом деле из Китая. Вторым компонентом чаще добавляют индийский или цейлонский ординарный черный чай. И третий, копченый чай Лапсанг Сушонг. Листья Лапсанг Сушонг долго сушат в бамбуковых корзинах над костром из сосновых веток и шишек. Поэтому этот сорт имеет сложный запах дыма и древесины, карамели и сладкого имбиря, а также намек на солодовый привкус. Также в купаже может присутствовать и Иван чай, который придает напитку душистые травяные и сладкие древесные ноты. Аромат: Сладкий, пряный аромат с древесными оттенками. Цвет настоя: Темно-красный. Вкус: Мягкий, сладковатый вкус с травянистыми и дымными нотами и длительным послевкусием. |
C-Петербург:
+7 (812) 252-53-46
+7 (901) 302-50-69
+7 (812) 252-53-46
+7 (901) 302-50-69
Республика Крым:
+7 (978) 841-14-16
+7 (978) 841-14-16
В корзине нет ни одного товара
