Традиционный напиток в Китае, который делают из семян татарский чёрной гречихи, и пьют его, как простой чай. Гречишный чай похож на обычную гречку, но только другого сорта. Главная ценность - большое содержание Рутина в составе, и при этом содержание отсутствие кофеина, поэтому его можно пить даже перед сном.